يحتوي كل 100 غرام لوز على:

بروتين: 25 غرام
كربوهيدرات: 25 غرام تقريبا
دسم: 50 غرام تقريباً على شكل زيت اللوز الصحي
فيتامين ب6 و معدن المغنيزيوم.

ما فائدة تناول اللوز؟

يفيد تناول اللوز في الوقاية من الداء و السكري و أمراض القلب نتيجة محتواه من زيت اللوز الصحي و الذي يعتبر أحد انواع الشحوم الأحادية الغير مشبعة monounsaturated fat و تساهم هذه الزيوت في رفع الشحوم الجيدة في الدم و التي تعرف باسم HDL و خفض الشحوم السيئة و التي تعرف باسم LDL . يعتبر اللوز بشكل عام مصدرا مهما و سريعاً للطاقة و التي يمن أن تستفيد منها في الجامعة أو الثانوية أو عملك الذي يتطلب جهداً ذهنياً كبيراً اذ تحتوي كل 100 غرام من اللوز على قرابة الـ 590 حريرة ( ربع حاجة الجسم اليومية من الحريرات تقريباً) و هنا بعض التقارير التي تفيد أن اللوزن يحسن الذاكرة و التركيز أثناء العمل و الدراسة.